Gőzgombóc Kati módra

Hozzávalók:
1/2 kg liszt
1 teáskanál só
1 evőkanál cukor
1 citrom héja
1 tojás
5 dkg vaj
2 dl tej /picivel több is kell/
2,5 dkg élesztő
szilvalekvár

Elkészítés:
A hozzávalókat rugalmas kelttésztává gyúrjuk. Mikor megkelt, újra átdolgozzuk, és 10 cipót készítünk. Nem túl kemény szilvalekvárral töltjük, gondosan gombócokat formálunk, vigyázva, hogy mindenhol jól eldolgozzuk. Ezután gőz fölött, szűrőbetéten átgőzöljük. Olvasztott vajra szedjük ki, majd cukros mákkal szórjuk meg! Főleg melegen finom.

A receptet beküldte: ostkati

Hasonló receptek:

  1. Gőzgombóc mákkal, dióval megszórvaHozzávalók: • 5 dkg friss élesztő, • 5 dl langyos tej, • 1 + 2 evőkanál cukor, • 60 dkg liszt, • 3 tojás, • 1 kiskanál só, • 5...
  2. Tejszínes hús Kati módraHozzávalók: 50 dkg csirke- vagy pulykamell szeletekre vágva (de jó a comb vagy szárny is) 1 kg burgonya nyersen felkarikázva 2,5 dl főzőtejszín ételízesítő Elkészítés: A húst megszórom ételízesítővel, jól...
  3. Téli fagyi /Töltősi László módra/Hozzávalók: 1 csomag ostyalap, melyet kb 10×10 cm-es kockákra vágunk és gőz fölött megpuhitjuk és felcsavarjuk mint a tölcséreket, szilárdulni hagyjuk Krém: 1 vaniliáscukor, 25 dkg RAMA, 20 dkg porcukor...
  4. Veres Kati palacsintás réteseHozzávalók: 12 dkg darált dió 12 dkg darált mák 12 dkg tehéntúró 2 dl tej 12 dkg cukor 1 nagyobb citrom reszelt héja 8 dkg mazsola 2-3 evôkanál rum 9...
  5. Sajtos galuska a’la Veres KatiHozzávalók: 20 dkg rétesliszt 2 tojás 10 dkg mangalica füstölt szalonna 2 dl tejföl 10 dkg gouda sajt só késhegynyi pirospaprika 2 csokor kapor Elkészítés: A lisztbôl a tojásokkal, a...