Hagymalekvár II.

Hozzávalók:

  • 3 nagy fej lilahagyma
  • 8 cl vörösborecet vagy vörösbor
  • 30 dkg kristálycukor
  • 1,5 dkg zseléfix

Elkészítés:

A hagymát apróra vágom, és egy lábosban az ecettel elkezdem főzni. A hagyma pár perc múlva összeesik, ekkor mehet rá a zseléfix, majd megint főzöm kicsit.

Két részletben hozzáaadom a cukrot, és 10 percig folyamatos kevergetés mellett főzöm. Üvegbe teszem.

Megjegyzés:

A folyamatos kavargatást érdemes betartani, mert könnyen lekap!

A receptet és a fotót Lightbluenight küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. HagymalekvárHozzávalók: 4 fej lilahagyma 3 evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 2 dl vörösbor fahéj 1 narancs leve Elkészítés: A hagymát közepesen apró darabokra vágjuk, és az olajban elkezdjük pirítani. Amikor...
  2. Tejszínes eperkrémlevesHozzávalók: 1 kg eper 2-5 dl tejszín 2-5 ev&otilde kanál kristálycukor 0,5 dl olívaolaj 1 db citrom (elhagyható) 5-10 db szegf&ucirc szeg 0,5-1 cm vaníliarúd késhegynyi fahéj Elkészítés: Az epret...
  3. Szilva és sárgabarack kivivelHozzávalók: 60 dkg szilva 40 dkg sárgabarack 25 dkg kivi 1 tasak (500 g) zselírozó cukor 1 tasak (10 g) citromsav Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, lecsepegtetjük, értelemszerűen megtisztítjuk, kimagozzuk, apróra...
  4. Zöldparadicsom lekvárHozzávalók: 1 kg zöldparadicsom 1 kg cukor 1 db citrom Elkészítés: A paradicsomot és a citromot héjastul ledarálom húsdarálón, majd összekeverem a cukorral. 3 napig 5-5 percig főzöm, majd üvegbe...
  5. Meggyleves III.Hozzávalók: 50 dkg meggy (befőtt is jó) 5 dl tej 2 evőkanál puncspuding 1-2 egész fahéj Szegfűszeg ízlés szerint cukor ízlés szerint vaniliás cukor só Elkészítés: A kimagozott meggyet beleteszem...