Húspástétom II.

Hozzávalók:

  • 25 dkg sült vagy főtt hús
  • 2 tojás
  • hagyma
  • bors
  • telföl
  • citrom
  • mustár

Elkészítés:

25 dkg főtt vagy sült húst kétszer ledarálunk. 2 tojásból hagymás rántottát készítünk, azt is kétszer ledaráljuk a húsdarálón. Jól összekeverjük, és hozzáadunk annyi tejfölt, hogy jól kenhető legyen, ízesítjük bors, só, mustár, pár csepp citromlé és a citrom reszelt héjjával ízlés szerint. Ovális tálon cipó alakúra formázzuk, és egy kés végével mintákat nyomunk a tetjére. Lefóliázzuk és a hűtőbe tesszük, fél nap múlva szeletelhető, pirított kenyérrel fogyasztjuk.

Megjegyzés:

Nagyon finom vacsoraétel, de hidegtálra is való. Maradék hús felhasználására pompás recept.

A receptet Marian küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Huspastetom Maris modraHozzávalók: 250 g fott cs. hus 4 g. zuzott fokhagyma fel apritott hagyma 2 tk mustar (dijon) 2 ek joghurt 3 ek majonez so, bors Elkészítés: a fott hust megdaraltam...
  2. Medvehagymás húspástétomHozzávalók: 1 csokor medvehagyma 20 dkg vaj 40 dkg sült hús mustár tejföl 2 tojás citromlé só bors Elkészítés: A medvehagymát megpucoljuk, megmossuk, lecsepegtetjük. A húst megsózzuk, borsozzuk és megsütjük....
  3. Fokhagymás húspástétomHozzávalók: 1 kis doboz vagdalthús-konzerv, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál ketchup, 5 dkg margarin, 1 közepes nagyságú fõtt burgonya, 1 evõkanál tejföl, 1 mokkáskanál törött bors, ízlés...
  4. Tojásos húspástétomHozzávalók: 18 szelethez: 8 tojás 50 dkg pulykamellfilé 20 dkg főtt sonka 1 kis csokor petrezselyem 2 tojásfehérje 2 dl tejszín 1 mokkáskanál morzsolt kakukkfű diónyi sütőmargarin 20 dkg szeletelt...
  5. Csaba kedvenceHozzávalók: 1 pohár tejföl 1 kis tubus majonéz 1 evőkanál mustár egy csipet őrölt bors 3 kemény tojás 2-3 szem főtt burgonya 5 dkg füstölt sajt 5 dkg trappista sajt...