Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• Töltelék

  5 dkg dara
  3 dl tej
  20 dkg cukor
  25 dkg mák
  10 dkg mazsola
  fél citrom reszelt héja
  2 tojásfehérje
  10 dkg baracklekvár, vagy más lekvár

• A tésztához

  csipetnyi sütőpor
  csipetnyi só
  2 kanál tejföl
  1 egész tojás
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin, vagy 12 dkg zsír vagy sütőmargarin
  30 dkg liszt

Elkészítés

A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk és két lapba kinyújtjuk. A tepsibe helyezett alsó lapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, a tölteléket rákenjük és a felső lapot ráhelyezzük. Tetejét tojással megkenjük, villával megszurkáljuk, és egyenletes tűznél pirosra sütjük. Töltelék: Először ezt készítjük el!
25 dkg mák, 20 dkg cukor, 3 dl tej, 5 dkg dara, 10 dkg mazsola, fél citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 10 dkg baracklekvár v. más lekvár. Elkészítés: A tejet a cukorral felforraljuk, a mákot a darával belefőzzük, amíg jól duzzad. Kihűtjük, hozzáadjuk a megtisztított mazsolát, a reszelt citrom héjat és a két tojás felvert habját.
1-2 almát is belereszelhetünk a töltelékbe, kitűnő lesz tőle!

Hasonló kategóriák

• ostyalap tortára
• Mákoslepény készitése