Mannavaht – észt desszert

Hozzávalók:
1 liter gyümölcslé
1,5 dl búzadara
1 dl tej
cukor
(bár észtül nem tudok, azt hiszem, ezek az arányok… :D )

Elkészítés:
A magyar tejbedarához hasonlóan főzzük meg a búzadarát, csak nem a tejben, hanem a gyümölcslében. Ezután édesítjük, és tejjel leöntve tálaljuk.
Lehet, hogy főzés közben gyengül a gyümölcslé íze. Ezt elkerülendő, kevesebb gyümölcslével, pici vízzel főzzük, majd a tűzről levéve adjuk hozzá a maradék gyümölcslevet. Ez csak egy magyar tipp hozzá, de hasznos. :)

Tanácsok:
Köszi Alari :)

A receptet beküldte: iblis

Hasonló receptek:

  1. Rizspelyhes banánHozzávalók: 1 közepes banán 100 ml rizspehely (bioboltban kapható) 50 ml anyatej (vagy ugyanennyi kész tápszer) kb. 20 ml gyümölcslé (bármilyen, én őszibarackot használtam) Elkészítés: A rizshelyhet a forróra melegített...
  2. Kakaós kalács észt módraHozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt, 12 dkg margarin, 3 dl tej, 5 g élesztő (nem szárított), 1 tojás, 2 evőkanál cukor, Csipet só. A töltelékhez: 20 dkg cukor, 12...
  3. Kasmíri desszertHozzávalók: – 1 tcs. rizs – 1 1 l tej – 7 ek. cukor – 1 csipet só – 2 mk. őrölt kardamomimag – 1 szem szegfűszeg – 2 ek....
  4. Kekszes-almásHozzávalók: 1 kg alma 8 dl + 8-10 evőkanál víz 20 dkg cukor 3 cs főzni való vaníliás pudingpor 50 dkg háztartási keksz 3-4 ek kakaópor 4 ek porcukor 5...
  5. Tojásos-hagymás rántott levesHozzávalók: 4 személyre: 1 nagy fej vöröshagyma 8 gerezd fokhagyma 4 db tojás kb. 2 evőkanál olaj kb. 1 evőkanál liszt 1 kiskanál pirospaprika köménymag ízlés szerint 1 evőkanál Vegeta...