Petárda

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 70 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:30 perc
  • Tésztához

    6 tojássárgája.
    6 evőkanál porcukor
    6 kanál olaj
    6 kanál liszt
    3 kanál kakaópor
    1 tasak sütőpor
    6 tojásfehérje felvert habja

  • Krémhez

    1 l. tej
    20 dkg porcukor
    13 kanál liszt
    25 dkg Rama
    rum ízlés szerint
    2 cs. tejszínhabpor

  • Díszítéshez

    kakaó, vagy csokoládé (elhagyható)

Elkészítés

A tojássárgát a porcukorral és az olajjal felverjük. A fehérjéket meghagyjuk habnak. A sárgából készített keverékbe beletesszük a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet. A fehérjéből kemény habot verünk, amit könnyedén beleforgatunk a tésztába. A tésztát magas falú tepsibe öntjük és előmelegített sütőben lassan megsütjük. A tejből, a cukorból és a lisztből krémet főzünk. A keveréknek keménynek kell lennie, majd hagyjuk kihűlni. Habverővel elkeverjük a Ramát és a rumot, azután tejes krémmé keverjük. Kevergetjük és ha kell, adunk hozzá cukrot, vagy rumot. A kész krémet a megsült és kihűlt piskótára kenjük. A felvert tejszínhabot a tetejére öntjük. A kész desszertet kakaóval, vagy csokoládédarabokkal díszítjük ízlés szerint.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. KukoricagánicaHozzávalók: kb. 1 l tej 5 púpozott evőkanál kukoricadara cukor ízlés szerint csipet só esetleg méz és fahéj a tálaláshoz Elkészítés: A kukoricadarát és 5 dl tejet megfőzünk úgy, mint...
  2. Ildi szeletHozzávalók: Tésztához: 5 tojás, 17 dkg porcukor, 2 kanál méz, 16 dkg liszt, 1/2 sütőpor, 5 dkg vágott dió Krémhez: 3 dl tej, 4 kanál liszt, 1 tojássárgája, 1 vaníliáscukor,...
  3. Csokis piskóta – kicsit másképpHozzávalók: az aljához: Elrontott tortalap korábban sütött, összeesett piskóta vagy 6 tojásból piskóta (6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, sütőpor) A krémhez: 6 tojás sárgája 20 dkg csokoládé...
  4. Vaníliás habos kekszes szeletHozzávalók elkészítés:3 – 30 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:inkabb szaritjuk, mint sütjük sütési idÅ‘:nincs megadva Az 1.tésztához 10 tojásfehérje 20 kanál cukor 2 kanál ecet 6 kanál gríz A 2. tésztához...
  5. Somogyi krémesHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 dkg liszt fél csomag sütÅ‘por kevés tej 5 dkg margarin 2 tojássárgája 10 dkg porcukor Piskóta tészta 8 tojás habja 6...