Rakott zöldbab

Hozzávalók:

  • 45 dkg fagyasztott zöldbab
  • fokhagyma (vagy fokhagymapor)
  • 50 dkg száraztészta /orsó, szarvacska/
  • 50 dkg darált hús
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • olaj
  • őrölt bors
  • pirospaprika
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 5 tojás
  • 10-15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A zöldbabot a fokhagymával üvegesre főzöm, leszűröm. A tésztát sós vízben kifőzöm, leszűröm /kis olajat teszek a főzővízbe/. A vöröshagymát apróra vágom, olajon megdinsztelem, rárakom a darált húst, fehérre dinsztelem, rászórom a borsot és a pirospaprikát. A kifőtt tésztát és a húst jól összekeverem. A tepsit kicsit kiolajozom, belesimítom a zöldbab felét, rárakom a húsos tésztát, rá a maradék zöldbabot. A tojásokat a tejföllel, ízlés szerint sóval, fél dl olajjal jól összekeverem. Rálocsolom a tetejére. Jó meleg sütőben összesütöm. Mikor már majdnem kész, egy kis reszelt sajtot szórok rá. Sütés után kockára vágva tálalom.

Megjegyzés:

Egyszerű, finom és laktató.

A receptet Dzsoni küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rakott zöldbab V.Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 80 dkg zöldbab 4 paradicsom 10 pannónia sajt 5 dkg sütőmargarin + a tálhoz 1 csipet majoránna 3...
  2. Majorannás rakott zöldbabHozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldbab 1 bögre rizs 3 dl tejföl só bors majoranna sütőmargarin Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, zsíradékon megpirítjuk, majd...
  3. Rakott zöldbab hekkelHozzávalók: 1 kg mirelit zöldbab 1 l tejföl 1 kg hekk 30 dkg sajt 2 tojás 2 csipet pirospaprika Elkészítés: Egy nagy tepsi aljára leteszem a mirelit halakat. A zöldbabot...
  4. Lecsós rakott zöldbabHozzávalók: 2 kg tarja leveszöldség 2 kg zöldbab tv paprika paradicsom 6-8 tojás kevés zsír 1 nagy pohár tejföl só bors reszelt sajt Elkészítés: A tarjából és a leveszöldségből húslevest...
  5. Majorannás rakott zöldbabHozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg zöldbab 1 bögre rizs 3 dl tejföl só bors majoranna margarin Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, zsíradékon megpirítjuk, majd...