Sült paprika saláta II.

Hozzávalók:

  • 1-2 kg húsos, tölteni való paprika
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • só
  • cukor
  • ecet
  • olaj

Elkészítés:

A paprikákat szép barnára sütjük a gázon. (Ehhez lehet kapni a gázkészülékekhez fém edényalátétet vagy szitát.)

Még melegen lehúzzuk a paprikák héját. Besózzuk. Közben készítünk egy hagyományos salátalevet, és beleszeljük a fokhagymát. Tálba rendezzük a paprikákat szárukkal felfelé, ráöntjük a levet, majd néhány csepp olíva- vagy napraforgóolajat csepegtetünk rá.

Másnap az igazi! Sült és rántott húsokhoz, köret nélkül is nagyon finom.

Megjegyzés:

Eddig még mindenkinek ízlett.

A receptet Jelena küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Juhsajttal töltött paprikaHozzávalók: 4 nagy piros paprika, 20 dkg Feta sajt, 2 db tojás, 1 csomó petrezselyem zöld, fekete bors, 6 evőkanál olíva olaj, 2 evőkanál borecet. Elkészítés: A paprikákat megmosom és...
  2. Sült paprikaHozzávalók: Személyenként 3-4 paprika(a piros a legkivàlobb9 so olaj fokhagyma Elkészítés: A paprikàt megmossuk és bevagdossuk az oldalait. A sütöt felmelegitjük,és elhelyezzük egy ràcson a paprikàkat sorban. 10 perc mulva,illetve...
  3. Töltött paprikaHozzávalók: 8 közepes paprika, 1 közepes fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 szál zellerzöld, 1 evőkanál olaj, 40 dkg darált hús (sertés, marha, pulyka), 8 dkg rizs, 1 tojás, 1...
  4. Sült paprika Dada módraHozzávalók: 8 db vastag húsú paprika 50 dkg darált hús (lehet disznó, pulyka vagy csirke) 25 dkg bacon 5 db hagyma 5 db paradicsom 1 doboz tejföl 1 db Knorr...
  5. Paprika-paradicsom sult sajttalHozzávalók: 3 paprika 3 paradicsom kb 20 dkg-os pizza-mozzarella sajt egeszben olivaolaj balzsamecet so, bors Elokeszites:A paprikakat kicsumazzuk, hosszaban 4 fele vagjuk, a paradicsomokat 1 cm-esre szeleteljuk. Elkészítés: Olivaolajon megsutjuk...