Sütőzacskóban sült malachús

Hozzávalók:

  • kb. 1,5 – 2 kg malachús
  • 3 paradicsom
  • 3 paprika
  • 1 póréhagyma
  • 1 vöröshagyma
  • 1 alma
  • Plusz: extra méretű sütőzacskó

Elkészítés:

1.) A beirdalt malachúst megmossuk, leitatjuk róla a vizet, majd alaposan megfűszerezzük (én flekkenfűszert szórtam rá), és betesszük a sütőzacskóba.
2.) A zöldségeket és az almát megmossuk, felkarikázzuk, és a sütőzacskóba szórjuk a hús mellé. (Kis vizet is önthetünk mellé.) A zacskó végét összecsomózzuk, és egy spéktűvel átszúrjuk. A zacskót több helyen megszurkáljuk. Kb. 3 órán át 200 fokon sütjük. Az utolsó fél órában a sütőzacskót középen kivágjuk, hogy a bőr szépen pirosra süljön. Hagymás burgonyával, rizzsel, zöld salátával kiváló.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák