Téli vitaminsaláta pikáns csirkemell csíkokkal

Hozzávalók:
50 dkg vegyes idényzöldség vagy mirelit (pl. káposzta, zöldborsó, sárgarépa, paprika, paradicsom, karfiol, kukorica, póréhagyma, stb.)
vaj a pároláshoz
kb. 1-1,5 ek. Maggi zöldfűszeres ízvarázs
1 alma nagyobb darabokra vágva
kb. 40 dkg cirkemell filé
3-4 gerezd fokhagyma
olaj
pici bors
majoranna

Elkészítés:
A megtisztított zöldségeket nagyobb darabokra szeleteljük, Maggi zöldfűszeres ízvarázzsal megszórjuk, majd vajon megpároljuk. Közben a vékony csíkokra vágott csirkemell filét olajon megsütjük, megszórva az apróra vágott fokhagymával, borssal, majorannával és Maggi zöldfűszeres ízvarázzsal. Kevés vizet is adhatunk hozzá, hogy hamarabb megpuhuljon.
Tálalásnál a salátára ráhelyezzük a csirkemellcsíkokat, hozzáadjuk a feldarabolt almát, és azonnal fogyasztjuk.

Tanácsok:
Még finomabb ízeket varázsolhatunk, ha füstölt sajtot szórunk a saláta tetejére.

A receptet beküldte: bnedora

Hasonló receptek:

  1. Pikáns tejszínes csirkemellHozzávalók: 50 dkg csirkemell kockára vágva 1 közepes vöröshagyma tejszín ketchup mustár ízlés szerint só és bors Elkészítés: Nagyobb darabokra aprítjuk a hagymát, olajon üvegesre pirítjuk, majd félretesszük. Ugyanabban a...
  2. Téli vitaminsalátaHozzávalók: 40-50 dkg savanyú káposzta 1 közepes sárgarépa 1 közepes feketeretek 1 közepes cékla 1 fej lilahagyma olívaolaj kevés só bors Elkészítés: 1. A savanyú káposztát hideg vízben kimossuk, hogy...
  3. Téli vitaminsalátaHozzávalók: 20 dkg burgonya só bors 20 dkg savanyú káposzta 20 dkg sárgarépa 20 dkg héjában főtt cékla 1 narancs 1 kis fej lilahagyma 3-4 szál újhagyma, vagy póré 1...
  4. Pikáns csirkemell almapaprikával, citrommal és pennévelHozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 nagy fej vöröshagyma 3 db ecetes almampaprika 1 pohár tejföl só bors chili fokhagyma granulátum kakukkfű 40 dkg penne citrom Elkészítés: A hagymát apróra vágom,...
  5. Őszi-téli vitaminsalátaHozzávalók: 6 dkg sárgarépa 4 dkg cékla 2 dkg petrezselyemgyökér 1 csokor petrezselyem 4 dkg vöröshagyma 3 dkg alma 3 dkg szeletelt fehérkáposzta 1 dkg torma 5 dkg durvára tört...