Töltött csirke – Garfi szerint

Hozzávalók:

  • 1 db csirke
  • 2 aszott zsemle
  • 1 dl tej
  • 1 tojás
  • 2-3 csirkemáj
  • 1 db keménytojás
  • bors
  • majoranna

Elkészítés:

A felkockázott zsemlét beáztatom a tejbe. Hozzáadom az apróra vágott májat, keménytojást, a nyers tojást és a fűszereket. A tölteléket a csirke bőre alá, a maradékot a testüregbe töltöm. Kb. 50-60 perc alatt készre sütöm.

Megjegyzés:

A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Családi töltött csirkeHozzávalók: 1 nagy csirke, 25 dkg cérnametélt, 10 dkg reszelt parmezán jellegű sajt, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors,...
  2. Töltött csirke pecsenyezsírralHozzávalók: 1 csirke só 5 nagy evőkanál zsír kevés víz A töltelékhez: 2-3 zsemle 1 csokor petrezselyem 2 nagyobb gerezd fokhagyma 1 tojás 2-3 csirkemáj 2 mokkáskanál bors 2 mokkáskanál...
  3. Csirke gombával töltveHozzávalók: 1 csirke, 3 zsemle, 3 tojás, 5 dkg vaj, 15 dkg gomba, 15 dkg zsír, só, 3 csipetnyi őrölt feketebors, petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkét gondosan megtisztítom. A bőrét a...
  4. Diós rokforttal töltött csirkeHozzávalók: 1 nagy csirke, 15 dkg reszelt rokfort sajt, 10 dkg dió (fele finomra őrölve, fele pedig darabosan), 1 zsemle, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj, 1 tojás, 3 gerezd...
  5. Thai csirkeHozzávalók: 3 db csirkemell 20-30 dkg mogyoró 1 kínai kel 1 pritamin 1 csomag szójacsíra 3 db hagyma 1 fej fokhagyma őrölt chili 1 doboz konzerv ananász 1 evőkanál ketchup...