Hozzávalók:
- 3 nagyobb alma
- 5 púpozott evőkanál liszt
- 1 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- A sütéshez:
- olaj
Elkészítés:
Az almát lereszeljük, a többi hozzávalóval elkeverjük, majd forró olajba jó evőkanálnyi mennyiségeket teszünk, kicsit formázzuk, kisütjük. Amikor mindkét oladla aranysárga, kiszedjük, leitatjuk róla az olajat, meghintjük porcukorral és már lehet is eszegetni.
Megjegyzés:
Ha valaki nagyon édesszájú, akkor az alapanyagba tegyen még pár kanál cukrot. Bár szerintem ez attól finom, hogy maga a fánk kicsit savanykás, és a porcukor a tetején eléggé megédesíti. Olyankor készítem, amikor a gyerekek hirtelen kitalálják, hogy édeset ennének, vagy ha váratlanul vendégek toppannak be, és nincs itthon semmi rágcsálnivaló.
A receptet Galiga küldte. Köszönjük!