Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 3-4 alma
- fahéj (egész és őrölt)
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- egész szegfűszeg
- cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom vagy narancs leve
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk és feldaraboljuk, ízlés szerint fahéjjal meghintjük. A pudingport egy pohárban annyi tejjel, amennyi ellepi, simára keverjük. Az almát egy edénybe tesszük, ráöntjük a maradék tejet (ha nagyon sűrű, önthetünk hozzá vizet), belekeverjük a fűszereket és ízlés szerint cukrot, majd felforraljuk. Ha felforrt, belekeverjük a pudingot, és és újra felforraljuk. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Ha kb. 40 fokra hűlt, citromot vagy narancsot csepegtethetünk bele, hogy savanykásabb legyen.
Megjegyzés:
Ha esetleg a citrom miatt összemenne a tej, csak össze kell turmixolni.
A receptet Lery94 küldte. Köszönjük!