Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:40-45 perc

• 20 dkg kristálycukor
  15 dkg Rama margarin
  1 savanykás alma
  20 dkg darált mák
  6 dkg liszt
  6 tojás
  1 evőkanál rum
  5 dkg mazsola
  1 tasak vaníliás cukor
  1 tasak sütőpor
  1 citrom reszelt héja

Elkészítés

A mazsolát meglocsoljuk a rummal, és fél dl vízzel. A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a mákkal. Az almát meghámozzuk, húsát vékony gerezdekre vágjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a cukor felével, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal. Egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat. A tojásfehérjéből a maradék cukorral kemény habot verünk. Apránként a margarinos masszához keverjük a mákos lisztet és a tojások habját, (úgy, hogy a habot ne töjük össze). Végül a lecsepegtetett mazsolát is beleforgatjuk. Egy kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk, és beleöntjük a masszát. Az almával csillag alakban díszítjük a tetejét. A sütőben kb. 40-45 percig sütjük. Ha kihűlt, kivesszük a formából, és porcukorral megszórjuk.

gyermekkel is készíthető