Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 2 tojás
- 3 dl tej
- 1 dl tejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- késhegynyi sütőpor
- só
- vaj a sütéshez
- Töltelék, ízlés szerint:
- gesztenye
- túró
- vaníliakrém
- puncskrém
- csokikrém
Elkészítés:
A tejből, tejszínből, tojásból és lisztből a hagyományosnál sűrűbb palacsintatésztát készítünk. Cukorral, vaníliás cukorral és sóval ízesítjük, és hozzákeverjük a sütőport. Amerikai palacsintasütőben sütjük, vagy süthetjük hagyományos sütőben is, csak vastagabb legyen a tésztája.
A palacsintákat egy tálba helyezzük, megtöltjük rétegesen a krémekkel, majd a végén kakaóporral megszórjuk. Hűtőbe tesszük, és pár óra múlva tálaljuk.
Megjegyzés:
Mi gesztenyekrémmel, túróval és különféle krémekkel ízesítettük.
A receptet és a fotót Csongiangi küldte. Köszönjük!