Anyóstorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg mazsola
    2 dkg kakaópor
    25 db babapiskóta
    0,5 dl rum
    negyed rúd vanília
    10 dl tej
    1 evőkanál liszt
    15 dkg cukor
    2 db tojás sárgája
    3 dl tejszín

Elkészítés

Elkeverünk 2 tojás sárgáját 8 dkg cukorral, 1 evőkanál liszttel, 5 dl tejjel és negyed rúd vaníliát beletéve, gőz fölött, folyton keverve, sűrű krémmé fözzük. Felforralunk 5 dl tejet 5 dkg cukorral ízesítve, majd hozzáöntünk 0,5 dl rumot.
Egyenként belemártogatunk 25 babapiskótát és lapos tál aljara egy sort lerakunk belőle. Rákenjük a krém felet, melyet előzőleg 2 dkg kakaóporral ízesítünk és meghintjük 5 dkg mazsolával. Ráfektetjuk a többi rumos-tejes babapiskótát,megkenjük a krém másik felével és meghintjük 5 dkg mazsolával. 2 dkg cukorral ízesített 3 dl tejszinből vert kemény habbal diszítjuk a tetejét.

gyermekkel is készíthető