Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg tepertő
kevés liszt
élesztő
1 tojás sárgája
1 csipet törött bors
1 csipet só
1 pohár fehérbor
Elkészítés
A darált tepertőt annyi liszttel, amennyit felvesz, eldörzsöljük. Beletesszük az élesztőt, a tojás sárgáját, a borsot, a sót, a bort. Az összegyúrt tésztát hajtogatjuk, hűtőben pihentetjük. Közben 1 kis fej káposztát megdinsztelünk, és kihűtjük. A kinyújtott tésztára kenjük a káposztát, összehajtjuk, pihentetjük, ismét kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással, előmelegített sütőben megsütjük.
gyermekkel is készíthető