Hozzávalók:
- A tésztához:
- 4 dl tej
- 4 evőkanál cukor
- 5 dkg élesztő
- pici só
- 3 tojás sárgája
- 1 dl étolaj
- annyi liszt, hogy jól gyúrható legyen
- A töltelékhez:
- 25 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- 3 evőkanál kakaó
- 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A töltelékhez a hozzávalókat egy tálban habosra keverjük, és 9 egyenlő részre adagoljuk. A tésztához az élesztőt kevés langyos tejben megfuttatjuk, és a hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk. A kapott tésztát 9 egyenlő részre osztjuk. Lisztezett deszkán egyenként a tepsi méretére nyújtjuk (kb. 2 mm vastagságúra), és megkenjük az egyik adag kakaós töltelékkel, feltekerjük és félretesszük. Ugyanezt tesszük a megmaradt 8 adagunkkal. Miután elkészült a 9 feltekert tésztánk, hármat magunk elé veszünk, és közepétől kezdődően mindkét irányban összefonjuk. Ugyanígy teszünk a többi 3-3 tésztánkkal is. Kivajazott tepsibe rakjuk őket, és hagyjuk kelni kb. fél órát. A tetejét megkenjük tojássárgával, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Anyukám receptje, és a család nagy kedvence.
A receptet Lizy küldte. Köszönjük!