Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 e.k cukor
1 dl tej
4 dkg élesztő
30 dkg rétesliszt
30 dkg sima liszt
40 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is)
1 tojás
25 dkg Rama
Elkészítés
Először a tejet langyosítjuk meg, belekeverjük a cukrot, végül az élesztőt, és hagyjuk felfutni. Addig a lisztet, sajtot összekeverjük, majd a felfutott élesztőt és a többi hozzávalót beletesszük. Jól eldolgozzuk, és kb. 1/2 órát pihentetjük. A tésztát kétfelé szedjük, majd kinyújtjuk kb. 1/2 cm vékonyra. Rúd alakúra vágjuk, megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal, vagy aki szereti kömény- vagy akár szezámmaggal. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 15-20 percig sütjük, amíg a teteje aranysárga nem lesz. Jó étvágyat!
Tippek
Lehet csak réteslisztből is készítettem, ekkor 60 dkg kell kimérni.
gyermekkel is készíthető