Hozzávalók:

• A tésztához:
• 7 tojás
• 15 dkg cukor
• 30 dkg liszt
• 1 dl étolaj
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál kakaópor
• 1 csokoládéaroma
• 50 dkg magozott cseresznye
• 2 evőkanál kristályukor
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• A krémhez:
• 2 csomag csokoládés pudingpor
• 6 dl tej
• 20 dkg sütőmargarin
• 15 dkg porcukor
• A tetejére:
• csokimáz

Elkészítés:

A tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral, rászórjuk a cseresznyét, amit meghintünk 2 evőkanál fahéjjal ízesített kristálycukorral. 7 tojásfehérjét keményre verünk a 15 dkg cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Belekeverjük az étolajat, a lisztet és a sütöport. A massza felét ráöntjük a cseresznyére. A maradékhoz 1 evőkanál kakaóport adunk, valamint a csokoládéaroma felét. Ezt összedolgozzuk, és a sárga tésztára öntjük. Előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük.

A krémhez a 2 csomag csokoládés pudingot felfőzzük 6 dl tejben, kihűtjük. 20 dkg margarint kikeverünk 15 dkg cukorral és a csokiaroma felével. Majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Ha a tészta kész, kiborítjuk, hogy a cseresznyés rész legyen felül. Erre kenjük a krémet, majd csokimázzal bevonjuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Szcsandy küldte. Köszönjük!