Hozzávalók:
- 80 dkg filézett csirkemell
- 20 dkg reszelt trappista sajt
- 2 tojás
- 10 szelet bacon
- 20 dkg vékonyra szeletelt füstölt, főtt tartja
- só
- bors
- esetleg csirke fűszerkeverék
Elkészítés:
Előmelegítem a sütőt 200 fokra. A jénai tál alját kibélelem baconnel, erre kerül a szeletelt tartja fele, amit reszelt sajttal megszórok. Majd 3 szelet kiklopfolt mellfilét beleforgatok a felvert, fűszerezett tojásba. Ez kerül a sajtra. Ismét sajt, azután a maradék tarja. Megint sajt, mellfilé, a végén a megmaradt baconnel beboríttom. Lefedve 45 percig sütöm, majd még kb. 20 percig pirítom.
Megjegyzés:
Gyorsan összeállítható, nagyon laktató. Nem kell megijedni, egy kis levet enged, ami a köretre kifejezetten jó.
A receptet Annaboros küldte. Köszönjük!