Hozzávalók
- elkészítés:30 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
5 dl tejszín
4 evőkanál kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
2 tubus sűrített tej
1 dl lefőzött erős kávé
Elkészítés
Elkészítés:A tejszínt felmelegítjük, félretesszük. A kristálycukrot karamellizáljuk, majd levesszük a tűzről és beleöntjük a meleg tejszínt. Lassú tűzön, állandó kevergetés mellett, lankadatlan türelemmel teljesen felolvasztjuk benne a karamellizált cukrot. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a sűrített tejet és a kávét. Összeforraljuk, majd hűlni hagyjuk. Miután kihűlt, hozzáöntjük a whiskeyt. Üvegbe töltjük, jól összerázzuk. Fagyasztóban tároljuk.