Hozzávalók

• elkészítés:10 – 15 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:25-30 perc

• 6 tojás
  240 g porcukor
  1 cs vaníliás cukor
  3 ek tej
  80 g vaj vagy sütőmargarin
  180 g liszt
  1 kk sütőpor
  40 g porcukor a habba
  50 g csokoládé
  50 g dió

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk és a tojássárgákat a porcukorral habosra (kifehéredésig) keverjük. Beletesszük a vaníliás cukrot és a tejet, majd elkeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott, de nem meleg vajat vagy sütőmargarint és újra elkeverjük. A sütőport a lisztbe tesszük (összeszitáljuk), majd ezt folytonos keverés mellett a kikevert tojássárgákhoz vegyítjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és belekeverjük a porcukrot. Ezt óvatos mozdulatokkal hozzáadjuk a tésztához, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetejét apróra tördelt csokoládéval és vagdalt dióval megszórjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető