Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:15-20 perc
- A krémhez
10 dkg darált dió
fél dl rum
30 dkg gesztenyepüré
4 evőkanál porcukor
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
5 dkg étcsokoládé
2 mandarin 6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
6 tojás
Elkészítés
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és végül a tojások felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon kb 15-20 perc alatt megsütjük, és ha langyosra hűlt akkor a papírral felgöngyöljük. A krémhez a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, hozzádolgozzuk a gesztenyepürét és a rumot. A krém felével megkenjük a kihűlt piskótát, a másik felével kívülről is bevonjuk. Beleforgatjuk a darált dióba, és hűtőbe tesszük dermedni. Tálaláskor ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, forgácsolt étcsokival, és gerezdekre szedett mandarinnal díszítjük.
gyermekkel is készíthető