Csokoládés túrós kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:175 ℃
  • sütési idő:30 perc
  • 25 dkg margarin
    30 dkg cukor
    csipet só
    3 cs. vaníliás cukor
    6 tojás
    30 dkg liszt
    5 dkg kakaó
    1 cs.sütőpor
    6 ek. tej
    1 dl feketekávé
    3 ek. rum
    25 dkg tejszínes túró
    50 dkg tehéntúró
    10 dkg csokoládé

Elkészítés

A margarint 25 dkg cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral, és a csipet sóval kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd a tejjel váltogatva a sütőporral, és a kakaóval elvegyített lisztet. Margarinnal kikent, zsemlemorzsázott, nagy tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 percet sütjük. Meglocsoljuk a rummal elkevert kávéval, és 1 órát pihentetjük, amíg ki nem hűl. A krémtúrót a túróval, a 2 cs.vaníliás cukorral, a maradék 5 dkg cukorral kikeverjük, a krémet a tésztára simítjuk. Tetejét felolvasztott csokoládéval meglocsoljuk.