Cukkínileves Gertrud módra

Hozzávalók:

  • 1 közepes cukkíni,
  • 1 evőkanál tejföl,
  • 1 kávéskanál ételízesítő,
  • tárkony,
  • majoranna,
  • bors,
  • fokhagyma,
  • kenyérszeletek pirítósnak

Elkészítés:

A megmosott cukkínit kockára vágom. Fazékban annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, kb. 5 percig forralom. Beleteszem a fűszereket és a tejfölt majd összeturmixolom. A pirítóssal tálalom. Egy sűrü krémleves lesz belőle. A fűszereket mindenki ízlés szerint adagolhatja.

Megjegyzés:

Végtelenül finom hidegen és melegen is egyaránt. Mivel nincs benne semmilyen zsiradék, illetve nagyon minimális, fogyókúrához ideális.

A receptet Gundy Gertrud küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Cukkínileves Dzsémi-módraHozzávalók: 4 evőkanál olívaolaj 1 fej apróra vágott vöröshagyma 2 egész fokhagymagumó meghámozva és összeaprítva (tudom, hogy ez soknak hangzik, de kell bele ennyi!) 2 közepes krumpli meghámozva, 1×1 cm-es...
  2. Rántott tejbegríz II.Hozzávalók: tej búzadara só cukor liszt tojás olaj fahéj Elkészítés: Legalább 1 liter tejből sűrű, kemény tejbegrízt főzünk, majd lehűtjük. Kb. 6-7 cm-es kockákra vágjuk (még a lábasban be lehet...
  3. Csirkemell pizzasütő módraHozzávalók: 2 db csirkemell 2 db paradicsom só oregano olasz pizza fűszerkeverék reszelt sajt olaj Elkészítés: A csirkemelleket kifilézzük, kettévágjuk (8 szelet lesz), óvatosan klopfoljuk, sózzuk. Mindkét oldalát kevés olajon...
  4. Egyszerű paradicsomlevesHozzávalók: 1/2 kg sárgarépa, 1 kg paradicsom, 1 nagy fej hagyma, ételízesítő vagy csirkeleveskocka ízles szerint. Elkészítés: A hozzávalókat felkockázom, a hagymát kevés olajon megpirítom, majd hozzáadom a répát, a...
  5. ZöldségpuffancsHozzávalók: 1 kg fagyasztott zöldség megpárolva (de lehet friss is, egyforma kockára vágva) 4 tojás 2,5 dl sör liszt fokhagymapor vagy fokhagyma ízlés szerint só vagy ételízesítő bors Elkészítés: A...