Hozzávalók:
- 1 filézett csirkemell
- olívaolaj
- só
- bors
- curry
- szójaszósz
- víz
- kb. 15-20 dkg rizstészta
Elkészítés:
A csirkemellet apróra kockázzuk, szójaszósszal összekeverve pár órát hűtőben állni hagyjuk. Kevés olívaolajon aranybarnára pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, curryvel erőteljesen fűszerezzuk. Kevés vízzel felöntjük, puhára pároljuk, ha megpuhult, elpárologtatjuk róla a folyadékot. A rizstésztát előírás szerint elkészítjük, a husival összekeverjük, és megesszük.
Megjegyzés:
Gyorsan elkészíthető kétszemélyes finomság, ami még egészséges is.
A receptet Pintér Enikő küldte. Köszönjük!