Hozzávalók:
- 1 doboz konzerv kukorica
- 50 dkg csirkemell
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 3 húsleveskocka
- vaj
- curry
- zúzott fehérbors
Elkészítés:
A vajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megfonnyadt, rárakjuk a csíkokra metélt csibemellet, és fehéredésig dinszteljük, majd felöntjük 1,5l liter húslével (3 húsleveskockából készíthető), és hozzáöntjük a kukoricát. Amikor a hús megpuhult, hozzákeverjük a tejszínt, ízlés szerint fehérborssal és 1 kávéskanál curry-vel ízesítjük, majd az egészet összeforraljuk. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Amíg ki nem próbáltam ezt a receptet, azt hittem, a paradicsomleves a kedvencem. Azóta a paradicsomleves a második helyre került. Nem csak finom, de laktató is.
A receptet Yasmina küldte. Köszönjük!