Hozzávalók

• elkészítés:45 perc
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A töltelékhez

  20 dkg porcukor
  20 dkg darált dió
  1 csomag vaníliás cukor
  5 tojásfehérje

• 5 tojássárgája
  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  8 dkg cukor
  30 dkg liszt

Elkészítés

A lisztet szitáld egy tálba, szórd bele a cukrot. Morzsold el a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a tojássárgájákkal gyúrd kemény tésztává. Fóliába csomagolva tedd félre pihenni, amíg a töltelék elkészül. A töltelékhez a darált diót vegyítsd össze a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd az egészet gyöngéden keverd a tojásfehérjékből vert habba. A tésztát sodord rúddá, vágd kis diónyi darabokra, 35-40 darab lesz belőle. Ezeket egyenként nyújtsd lisztezett deszkán késfok vékonyságúra, tegyél mindegyik közepére 1-1 kiskanálnyi töltelékhalmocskát. Csippentsd össze a tésztaszéleket, mint egy kis batyut, és sorakoztasd sütőpapírral borított tepsire. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd szép halvány rózsaszínre. Még melegen hintsd meg porcukorral. Jó étvágyat!