Hozzávalók:
- 5 tojás
- 15 dkg cukor
- 15 dkg dió
- 3 kanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál liszt
- pici sütőpor
- A mázhoz:
- 20 dkg porcukor
- fél dl rum
- 1 dkg vaj
Elkészítés:
Tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, amivel ismét verjük, majd a tojássárgáját. Ezután a dió, a zsemlemorzsa, a liszt és a sütőpor keverékét óvatosan hozzáadjuk, majd kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, és közepes lángon sütjük. A máz hozzávalóit csomómentesre keverjük, és a még meleg tésztára kenjük. Ha megszáradt a máz, kockákra vágjuk a süteményt.
Megjegyzés:
Kezdők is kipróbálhatják!!!!
A receptet Biczó Kálmánné küldte. Köszönjük!