Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
4 db tojássárgája
12,5 dkg margarin
25 dkg liszt
7 dkg porcukor - Töltelékhez
baracklekvár
meggybefőt - Tetejére
4 db tojásfehérje
12,5 dkg cukor
1 csomag vanílliás cukor
10 dkg dió
Elkészítés
A tésztához (25db-hoz) vallókat összegyúrjuk. A tésztából lecsípünk egy darabot és a kosárformát ki béleljük a tésztával. A kibélelt formákba teszünk egy kis lekvárt és a lekvárra teszünk egy meggyet, amikor kész van az egész, a tojásfehérjét és a cukrot kemény habbá verjük. Utána óvatosan bele keverjük a vaníliás cukrot és a darált diót, a habot beletesszük a nyomózsákba, ha nincs nyomozsák akkor egy zacskó is megteszi és rányomjuk a formákra, amikor ez megvan akkor betesszük a sütőbe. Amikor megsült még melegen szedjük ki a formából, ha jól csináltuk, akkor könnyen ki jön, ha nehezen jön ki akkor a kés nem éles felével meg ütögetjük és így ki fog jönni. Porcukorral tálaljuk.