Hozzávalók:
- A tésztához:
- 28 dkg liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 8 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1csomag vaníliáscukor
- A töltelékhez:
- 4 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 1/4 citrom leve
- 20 dkg darált dió
- rumos meggy vagy lekvár
Elkészítés:
A tészta összetevőiből linzertésztát készítünk, amellyel vékonyan kibéleljük a kis forma kosarakat. Előmelegytett sütőben sütni kezdjük. Amikor félig megsültek, kivesszük a sütőből, aljukra rumos meggyet vagy egy kiskanál lekvárt teszünk. A 4 tojásfehérjét habbá verjük 20 dkg porcukorral, hozzáadjukunk 1/4 citrom levét és 20 dkg darált dió. Ezt a félig sült kosarakba tesszük, majd készre sütjük.
Megjegyzés:
Picit macerás de megéri.
A receptet E.kassai küldte. Köszönjük!