Hozzávalók:
- 5 dkg élesztő
- 2 dl tejföl
- 25 dkg sütőmargarin
- 50 dkg liszt
- 1 db tömlős krémsajt
- 2 teáskanál só
- reszelt sajt
Elkészítés:
Egy pohár tejfölben az élesztőt kelni hagyjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd beletesszük a tejfölt és az élesztőt, a krémsajtot, és a sót. Mindezt összegyúrjuk (ha úgy érezzük, hogy ragadós a tészta akkor még adhatunk hozzá lisztet, de fontos, hogy puha maradjon). 2-3 órát pihentetjük, majd 2 cipóra osztjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tetejét tojás sárgájával megkenjük és reszelt sajtot tesszünk rá. Kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben sütjük.
Jó étvágyat és egészségükre!
Megjegyzés:
A receptet Petrovszkiné Czepó Judit küldte. Köszönjük!