Egybensült karaj újkrumplival

Hozzávalók:
80 dkg karaj
70 dkg újburgonya
2 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
őrölt bors
só

Elkészítés:
Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, és a sóval, borssal bedörzsölt hús minden oldalát süssük elő benne, majd a megtisztított nagyobb krumplikat is. Az egészet olajostól tegyük át egy tepsibe, fedjük le alufóliával, és 160 ˘C-on süssük puhára. Amikor megpuhult, vegyük le a takarást, és 200 ˘C-on süssük ropogósra a krumpli és a hús külsejét.

Tanácsok:
Tipp: Az étel kevésbé egészséges, de még finomabb lesz, ha kivételesen olaj helyett sertészsírt használunk

A receptet beküldte: Rozália

Hasonló receptek:

  1. Mustáros-tejfölös karaj tésztával sütveHozzávalók: 8 szelet karaj 4-5 dl tejföl mustár só,bors,olaj fél csomag tészta Elkészítés: A tésztát főzzük meg. A húsokat verjük ki,sózzuk,borsozzuk és hirtelen nagy lángon süssük ki.Olajjal kikent tepsibe sorakoztassuk,s...
  2. Rizs padlizsánnal vagy zöldbabbalHozzávalók: 70 dkg puhára főtt rizs 3 evőkanál olaj 1,5 teáskanál mustármag kb. 35 dkg padlizsán (vagy zöldbab) 3 evőkanál apróra vágott zöldpaprika (csípős!) vagy pirospaprika 1,5 teáskanál só 1...
  3. Mustáros-tejfölös karajHozzávalók: karaj (80-90 dkg) 1 nagy + 2 kis pohár tejföl, 3 ek mustár, +pirospaprika, fokhagyma só bors + egyéb, amit gondolsz pl. sertéssült fűszerkeverék olaj reszelt sajt 1,5 csomag...
  4. Ropogós csirkesültHozzávalók: l egész, tisztított csirke, 10 dkg. vaj, 15 dkg. bacon szalonna, 3 dl. fehér félszáraz bor, só, 1 kávéskanál majoránna, 1 kávéskanál őrölt fekete bors, Elkészítés: A megmosott csirkét...
  5. Töltött, göngyölt karajHozzávalók: karaj szeletek főtt tojás füstölt szalonna szeletek hagyma szeletek sonka csíkok grill fűszersó bors só hústű Elkészítés: A karaj szeleteket kikloppfolom, befűszerezem. A kiterített hússzeletet megpakolom sonkacsíkokkal, tojás szelettel,...