Egzotikus rizs pulykával wokban

Hozzávalók:

  • 40 dkg pulykamellfilé
  • 1 kis üveg bébikukorica
  • 1 konzerv felezett őszibarack
  • 1/4 csomag mélyhűtött thai zöldségkeverék
  • 25 dkg rizs
  • olívaolaj
  • szójaszósz
  • ételízesítő
  • petrezselyem

Elkészítés:

A pulykamellet vékony csíkokra vagy kis kockákra vágom, ugyanígy az őszibarackot. Kevés olívaolajon wokban megpirítom a húst, miközben hozzáadom az ízlés szerinti sót, ételízesítőt, petrezselyemzöldet, a zöldségeket és az őszibarackot. Ha elkészült, hozzáadok egy kevés szójaszószt, majd összekeverem a közben megfőzött rizzsel. Ennyi az egész.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót (Eni)Kavics küldte. Köszönjük!