Hozzávalók:
- 2 db csirkemell kicsontozva és felszeletelve
- 2 db húsleves kocka
- 1 db póréhagyma
- 20-25 dkg szeletelt gomba konzerv
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál ketchup
- 1 kiskanál paprikakrém (pl. Erős Pista)
- 2 mokkáskanál almaecet
- 1 mokkáskanál cukor
- só, ízlés szerint
- 3 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés:
Úgy 2 liter vízbe beledobjuk a leveskockát, a 2 centis csíkokra vágott póréhagymát (csak a fehér részét), a leszűrt gombát. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és olajban kisütjük, majd vékony csíkokra vágjuk, és a leveshez adjuk. Összekeverjük a többi hozzávalót, kivéve az étkezési keményítőt. Ha a hagyma megpuhult, akkor a keményítőt hideg vízzel elkeverjük, és folytonos kevergetés mellett a leveshez adjuk. Ezzel nem szabad forralni! (Ettől lesz kocsonyás állagú.)
Megjegyzés:
Ezt a levest én kísérleteztem ki. A családom és barátaink nagy kedvence lett :) Mi még a tányérunkba szoktunk sajtot reszelni, és arra szedjük a forró levest. A csípősségén és a sűrűségén ízlés szerint lehet változtatni!
A receptet Kőrösiné Ágica küldte. Köszönjük!