Hozzávalók:

• A tésztához:
• 2,5 dl víz
• 15 dkg zsír
• 15 dkg liszt
• 6 tojás
• A krémhez:
• 6 dl tej
• 2 csomag vaníliás puding
• 25 dkg sütőmargarin
• 20 dkg porcukor
• 5 dl tejszín
• 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tésztához a vizet, a zsírt és a lisztet összefőzzük. A tűzről levéve hozzákeverjük a 6 egész tojást. Két sütőlapot megkenünk zsírral, és erre kenjük rá zsíros késsel a masszát. Hullámos lapokat kapunk. 175 fokos sütőben sütjük, 15 percig ne nyissuk ki az ajtót.

A krémhez 6 dl tejben a 2 csomag vaníliás pudingot megfőzzük, majd lehűtjük, többször megkeverjük, hogy szép sima maradjon. A margarint és a porcukrot kikeverjük, és a kihűlt pudingos krémmel összekeverjük. Ezt a krémet rákenjük az egyik megsült, elég hullámos lapunkra. Az 5 dl tejszínt 2 csomag vaníliás cukorral nagyon keményre verjük, és rákenjük az előző krémre, majd rátesszük a másik tésztalapot. Tetejét porcukorral meghintjük, hűtőben jól lehűtjük.

Megjegyzés:

Sokkal egyszerűbb, mint gondoltam. Nagyon kiadós, mutatós és isteni finom. Mindenkinek ajánlom.

A receptet Anyucikacskam küldte. Köszönjük!