Hozzávalók
- elkészítés:15 – 20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:40-45 perc
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
25 dkg Rama sütőmargarin
2 evőkanál zsír vagy sütőmargarin
5 evőkanál kristálycukor
5 db tojás
2 evőkanál kakaópor
10 dkg cukor a tojásfehérje felveréséhez
1 kg eper
Elkészítés
A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, a puha margarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a cukorral és a tojások sárgájával tésztát gyúrunk belőle, amit 3 részre osztunk. Az egyiket egy sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe nyújtjuk. Az epret megmossuk, feldaraboljuk és a tepsiben lévő tésztára terítjük. A második tésztába belegyúrjuk a kakaóport és a gyümölcs tetejére reszeljük. A tojások fehérjéjét a cukorral kemény habbá verjük és a tésztára simítjuk, végül az utolsó tésztát ráreszeljük.
gyermekkel is készíthető