Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:150 ℃
- sütési idő:15-20 perc
6 tojás
15 dkg cukor
2 evőkanál ecet
7 dkg liszt
1 cs. sütőpor
3 dkg kakaópor- Krém
4 tojássárgája
2 dl tej
1 cs. van. cukor
1 evőkanál liszt
15 dkg porcukor
25 dkg margarin - Máz
4 tojásfehérje
20 dkg cukor
1 cs. van. cukor
Elkészítés
A piskótát elkészítjük a szokott módon. A krémhez a tojássárgából, tejből, van. cukorból, lisztből sűrű pépet főzünk. Ha kihűlt, hozzákeverjük a porcukorral habosra kevert margarint. A mázhoz a tojásfehérjéket a cukorral, a van. cukorral gőz fölött felverjük. A piskótára rákenjük a krémet, és arra a mázat, végül csokoládémázzal bevonjuk.