Fűszeres karfiol

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 1/2 l tejföl
  • 30 dkg sajt
  • 3-4 szelet bacon
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • só

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedve megfőzzük. Az apró csíkokra vágott bacont megsütjük a zúzott fokhagymával. A karfiolt tepsibe öntjük, megszórjuk a fokhagymás szalonnával (a levét is ráöntjük), sózzuk, ráöntjük a tejfölt, megszórjuk a reszelt sajttal, és sütőben szép pirosra sütjük. Ízlés szerint a fokhagyma mennyiségét lehet növelni.

Megjegyzés:

A receptet Mezei Tünde küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Karfiol fűszeres bundában Jamie Oliver módraHozzávalók: 2-3 karfiol (többféle) 20 dkg liszt sütőpor 1 üveg sör 2 teáskanál mustármag 1 teáskanál egész kömény só bors 2-3 chillipaprika kurkuma Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, a nagyobbakat...
  2. Karfiol sajtos bundábanHozzávalók: 1 karfiol 10 dkg sajt liszt tojás tej só olaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük. Nem szabad túlfőzni, mert akkor nem lehet bepanírozni. Leszűrjük,...
  3. Tejfölös karfiolHozzávalók: 1 kg karfiol 2 dl tejföl 6 dkg vaj 1 tojássárgája só tetszés szerinti fűszerek: pl. bazsalikom, kakukkfű, szerecsendió Elkészítés: A karfiolt rózsáira szétszedve jól megmossuk, és forró, sós...
  4. Húsos rakott karfiolHozzávalók: 1 közepes fej karfiol fél dl olaj 1 közepes fej vöröshagyma 50 dkg darált hús só őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 kiskanál keményítő 15 dkg...
  5. Gazdag karfiolHozzávalók: 1 fej karfiol ki mekkora adagagot szeretne készíteni belőle. 30-40dkg füstöl főtt tarja 2dl tejföl 3-4 tojás Ízlés szerint sajt Elkészítés: Megfőzzük a karfiolt, és csíkokra vágjuk a tarját....