Almás krémes piskóta
…(kb 30 perc). Ha kisült deszkára borítjuk, az almás fele legyen felül. Megkenjük a krémmel, és végül csokoládéval vonjuk be. A krém elkészítése: a margarint habosra keverjük a porcukorral, a…
palacsinta teszta elkeszitese
Update 1 Citromleves dalmát módra
Hozzávalók: 2 citrom, 3 tojás, édesítő só, egész fahéj. Elkészítés: Elkészítése: A citrom levét és reszelt héját egy liter, fahéjjal, sóval fűszerezett vízben felfőzzük. A tojások sárgáját elkeverjük édesítővel, lassanként…
Töltött narancs
…nekik. A töltelék elkészítése: A felvert tejszínhabhoz óvatosan hozzákeverjük a vágott piskótát, diót, a likőrös narancsot, majd az olvasztott zselatint. Ezután ezzel a papírgallér magasságáig megtöltjük a narancsokat. Hűtőben dermesztjük….
Almás rántott sajt
…bekenem. Az almát megmosom, kicsumázom és vékonyra karikázom. A bundázáshoz szükséges tojást felverem. Elkészítése: egy-egy – tojásos felével összefordított – sajtszelet közé teszek egy almakarikát, egy kissé összenyomom, hústűvel megtűzöm,…
Rakott turos nokedli (edes)
…egyszeru az elkeszitese, annyi nokedlit szaggass amennyi egy tepsire ( vagy tuzallo jenai tal, vagy amit hasznalsz) valo, ugy hogy koze teszed a turot. A turoba belekevered a pohar tejfolt,…
Tejszínes, ribizlis túrótorta
…a tejszín, a tojásokat, a cukrost és a vaníliás cukrot. Ha van, reszelek hozzá egy kis citromhéjat is. Következő lépés a tészta elkészítése. Fontos, hogy a hozzávalók szoba-hőmérsékletűek legyenek. A…
Vadas marhahúsból zsemlegombóccal
…ne legyen a tűzön a mártás. A zsemlegombócn elkészítése: kis kockára összevágunk egy zsemlét, és sütőlapon megpirítjuk. Felső sütés fokozaton kb. 5-10 percig van a sütőben, nézegessük néha, nehogy elégjen….
Töltött fánkocskák
…12 dkg (6 ek.) cukor 4 dl tej 2 dl tejszín kis citromhéj 1/2 vaníliarúd 4 tojássárgája Elkészítés A vaníliakrém elkészítése: a tejszínt a tejjel elkeverve, a reszelt citromhéjjal, és…
Karácsonyi fatörzs
…ribizli lekvár Elkészítés A piskóta elkészítése: a tojássárgákat 30 dkg cukorral és 6 evőkanál vízzel alaposan kikeverem, majd a tojásfehérjéket 6 evőkanál vízzel kemény habbá verem, majd beleteszem a 7,5…
Farsangi fánk
…szerint két kanál rum Elkészítés A fánk elkészítése előtti napon vegyen ki minden alapanyagot a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek másnapra. Futtassa fel az élesztőt cukros, langyos tejben, majd egy kis…