Bőrös sertéssült fűszeresen
…hagyjuk, majd 2 dl vizet öntünk alá. Eközben a sütőt előmelegítjük, majd a fóliával lefedett edényt betesszük kb. 1,5 órára. Ha eltelt ennyi idő, megnézzük, mi újság a fólia alatt….
élŠnyúlfelvásárlás
Részeges sertéshús
…olajjal kikent jénai tálba rakjuk. A hagymát felkarikázzuk, rárakjuk a húsra, és 1-2 dl fehérbort öntünk alá, majd megsütjük. Tanácsok: Krumplipürével tálaljuk. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: gurzau.maria…
100 éves brassói
…pirospaprika Elkészítés: Krumpliból és olajból rosebnit sütünk, megsózzuk. Kevés szalonnát megpirítunk, kisül belőle annyi zsír, hogy elég is lesz alá. Rátesszük a hagymát, megdinszteljük, majd rá a husit, megpároljuk. Amikor…
Ciabatta zsemlék
…és egy órát hagyd kelni. Melegítsd elő a sütőt 240 fokra (ha sütőpapírt teszel a zsemlék alá, akkor csak 220, mert az annyit bír ). Kend meg a zsemléket olajjal,…
Sajtos-sonkás csirkemell
…sajtot. Pici vizet öntünk alá, majd lefedve 180 fokos sütőben kb. 1 óráig sütjük. Hasábburgonyával tálaljuk. Megjegyzés: 90 napos fogyókúránál fehérjenapra ajánlom. Persze köret nélkül sok- sok salátával. A receptet…
Mézes-gyömbéres csirkecombok
…kettévágva elősütjük, félretesszük. A hagymát és a gyömbért a visszamaradt olajon megfuttatjuk, majd a húst újra rárakjuk. Mézzel, borral, mustárral és szójaszósszal ízesítjük, sózzuk, borsozzuk. Annyi vizet öntünk alá, hogy…
Tejszines, spárgás, csirkemell tekercsek
…receptet beküldte: rolvisa Hasonló kategóriák tejszines csirkemell elkeszitese saslik pác csirkemell sütési ideje csirke töltelék csirkemell csikok pikáns uborkás raguval csirkemell ragu csirkemell pácolás sajtszószos csirkemell csirkemell fűszerezése csirkemell sajtmártással…
Naon fini krumplifőzelék
…meghámozott, karikára vágott nyers burgonyát és megsózzuk. Annyi vizet öntünk alá, hogy kb. a 2/3-áig érjen, ízesítjük a fűszerekkel (nem sajnáljuk :)) , a forrás elérése után fedő alatt pároljuk,…
Húsvéti töltött kalács
…a cukrot, kevés vizet öntünk alá, és lefödve puhára főzzük. Kihűtjük. A narancshéjat lecsöpögtetjük, majd megdaráljuk, vagy egészen finomra vágjuk. A mákot a mazsolával, a porcukorral összekeverjük, a citrom reszelt…
Csülökpörkölt
…őrölt fekete borssal, a zúzott fokhagyma felével, a babérlevéllel és a fűszerköménnyel. Átkavargatása után a tűzről levesszük, beleszórjuk a pirospaprikát és újra átkeverjük. Kevés vizet – kb. 2-3 dl. –…