Mézes tál és figurák
…a sütő túl forró, a tepsit lisztezzük, és sütés után 1-2 percig hagyjuk állni, utána szedjük ki a figurákat. Tökmag, napraforgó bél, csillag ánizs, szezámmag, aromákkal színezett kókuszreszelék, gyöngy cukorka,…
áNIZS LIKÖR
Estike
Hozzávalók: 4 egész tojás 28 dkg cukor 25 dkg liszt mazsola vagy ánizs Elkészítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, és tovább keverjük. Kivajazott sütőlemezre kávéskanállal féldiónyi…
Mézeskalács karácsonyfa
…1 dkg őrölt fahéj 1 dkg őrölt ánizs, A mázhoz: 1 db tojás fehérje 10 dkg porcukor 3 dkg rizsliszt 1 db hurkapálca Elkészítés: A tésztához valókat összedolgozzuk. 2 napig…
Marcipános mézespuszedli
…1 tasak Vanillincukor 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, kevés gyömbér, ánizs és kardamom) 2 evőkanál porcukor 1 tojássárgája (közepes méretű) 2 tojás (közepes méretű) 2 evőkanál víz…
Mézeskalács
…őrölt szerecsendió ánizs reszelt narancshéj 25 dkg liszt 1 sütőpor 1 citrom reszelt héja és leve 1 tojás Elkészítés A hozzávalókat összegyúrom, és lisztezett, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben megsütöm, a…
Fűszeres linzer
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg darált mandula 2 db tojás fél csomag sütőpor kevés reszelt szerecsendió mokkáskanálnyi fahéj csipetnyi gyömbér csipetnyi ánizs Elkészítés:…
Mázas mézesek
Hozzávalók: 25 dkg kissé meglangyosított méz, 50 dkg finomliszt, 15 dkg kristálycukor, 3 dkg őrölt fűszer (szegfűszeg, fahéj, szerecsendió-virág és ánizs vegyesen), 2 dkg szalalkáli, 2 evőkanál tej, késhegynyi szódabikarbóna,…
Húsgombóc kókusztejes mártásban
…evőkanál gyömbér, 2 evőkanál kurkuma, 1 kávéskanál fahéj, 1 kávéskanál szegfűszeg, 1 kávéskanál ánizs, 1 kávéskanál őrölt szerecsendió, olaj a sütéshez Elkészítés: A darált húsból kis gombócokat formálunk. A csilipaprikakrémet…
Orientál kávé
Hozzávalók: 4 csészéhez: 9 púpozott teáskanál kávé 2 ánizs 1 teáskanál fahéj 8 csésze víz Elkészítés: A kávét filterbe tesszük, beleszórjuk az ánizst és a fahéjat. Hosszú – német –…
Müzlis muffin
Hozzávalók: 2 tojás 20 dkg barnacukor 2 dl vörösbor 20 dkg liszt 10 dkg müzli 1,5 dl étolaj 1 kávéskanál sütőpor lekvár fahéj mézeskalács fűszerkeverék citromhéj ánizs gyömbér 20 dkg…