Zöldborsóleves galuskával
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott vagy friss fejtett borsó 1 csokor petrezselyem 1/2 csokor zellerzöld só kristálycukor A rántáshoz: 1 púpozott evőkanál zsír liszt édes és csípős pirospaprika A galuskához: 1…
édes tallér házilag
Eredeti angol puncs
Hozzávalók: 2,5 dl édes vörösbor, 2,5 dl édes fehérbor, 1,5 dl rum, 50 dkg cukor, 2 db citrom, 2 db narancs. Elkészítés: A gyümölcsöket megmosom, letörülgetem, majd mindkettõnek hajszálvékonyra hámozom…
Toledói csirke
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 1 teáskanál Édes Anna 1 fej lilahagyma 2 színes paprika 1 nagy paradicsom 1/2 csokor petrezselyem 2 zöldhagyma vagy 1/2 póréhagyma 2 dl 20 %-os tejföl…
Gesztenye krémleves rumos mazsolával (karácsonyra)
Hozzávalók: 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 25 dkg édes gesztenye- massza 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl rum 10 dkg mazsola Elkészítés: A tejből egy…
Töltött káposzta
Hozzávalók: 50 dkg sertés darált hús,kb.1 marék rizs (t.káposztához jobb a kerek szemű rizs),1 nagy fej savanyú (vagy édes)fejes káposzta,só,ő.fekete bors,p.paprika,zúzott fokhagyma,(vagy f.hagyma-krém,vagy morzsolható f.hagyma kocka),tejföl. Elkészítés: Ha savanyú káposztából…
Gyümölcsös pohárkrém
…a tojás kicsapódhat). Ebbe a kissé visszahűlt édes tejbe keverjük a hidegen kikevert tojásos pudingot, majd óvatosan melegítve, folyamatosan kevergetve felforraljuk, amíg besűrűsödik. Ismét hagyjuk kicsit hűlni, de közben időnként…
Epres dinnyedesszert
Hozzávalók elkészítés:2 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db sárgadinnye 25 dkg eper 10 dkg cukor 4 ek méz egy nagy stampedli édes ízű likőrpálinka (maraschino) 1/2…
Ír almás pite
…szeletelt édes alma 1/2 csésze fehér cukor 2 evőkanál finomliszt 1/2 evőkanál darált szerecsendió 1/8 teáskanál citromlé 1 felvert tojás Elkészítés: 200 fokra előmelegítjük a sütőt. Kizsírozunk egy 22 cm-es…
Édeni csirkemell
…méz, ha túl édes lett, akkor még egy kis bor, ízlés szerint. Párolt rizs illik hozzá. Megjegyzés: Mennyei! Inkább ínyenceknek ajánlom, a sós-édes ízek keveredése miatt. A receptet Jépalé küldte….
Csokis-mogyorós keksztorta
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg édes háztartási keksz 5 dl tej 20 dkg étcsokoládé 20 dkg mogyorókrém 15 dkg aprított pörkölt földimogyoró. Elkészítés…