Paella
Hozzávalók: (4 személyre): 2 csirkeszárny, 1 mokkáskanál őrölt sáfrány, 25 dkg nagyobb garnélarák, 12 dkg kisebb garnélarák (mindkét fajta rák páncéljában), 50 dkg élő kagyló, só, frissen őrölt fekete bors,…
élő afrikai harcsa ára
A legfinomabb pizza
Hozzávalók: 140ml langyos víz 1tk só 1/2 tk cukor 15ml olivaolaj 225g liszt 1tk citromlé 1/2 csomag szárított sütőélesztő Feltét: pizzakrém sajt … Elkészítés: Összegyúrjuk tésztát, megkelesztjük, kinyújtjuk, 26cm-s kerek…
Karfiolos rakottas gazdagon
…Ezután mindkét oldalát elősütjük, és felöntjük 1 pohár vízzel, majd puhára főzzük. A tejfölt a tojással simára keverjük. Egy tepsibe kicsi olajat öntünk, majd belekarikázzuk a magpucolt krumplit, megsózzuk. Erre…
Foszlós tejes kalács
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 1 kg rétesliszt 8 dkg cukor 10 dkg Rama 9 dl tej 3 dkg élesztő 1 kk só…
Vaníliás gőzölt puding, karamellel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:nincs megadva 8 tojássárgája 8 dkg cukor a keverékhez 5 dl tejszín 1 tk. vaníliakivonat 6 dkg cukor a karamellizáláshoz Elkészítés Melegítsd elő…
Pongyolás csirkemell
…cm.kb/ az előkészitett husok alá helyezem mindegyik húsikára teszek egy-egy evőkanál gombát és ráhajtom a réteslapot ha kell akkor fogvájoval rögzitem. olajjal meg kenegetem és tepsibe rakva meg sütöm szép…
Karfiolos-prézlis krumpli
Hozzávalók: 4 nagyobb krumpli 1 kisebb fej karfiol 3 kanál prezli só 1-2 kanál olívaolaj Elkészítés: A krumplit megfőzzük héjában, a karfiolt sós vízben. A prézlit aranysárgára pirítjuk egy teflonserpenyőben,…
Brutál csokis torta
…betesszük 1 éjszakára a hűtőbe. A mázhoz enyhe gőz fölött kevergetve összeolvasztjuk az apróra tört étcsokit a margarinnal és a rummal. Még langyosan rákenjük a hideg tortára, egyenletesen eloszlatjuk rajta,…
Teasütemény
…higyeljünk oda, hogy az alja ne égjen oda. cseles a süti, mert nem fog megbarnul, még aranysárgára se sülni, szép világos marad. Az egészből olyan 8-9 tucatnyi lesz. Elég édes…
Darázsfészek 1
…vastagra nyújtjuk.A vajat a cukorral habosra keverjük,beletesszük a diót majd a tésztára kenjük és felcsavarjuk.A rúdból 3 cm vastag szeleteket vágunk,és tortaformánál nagyobb,kivajazott lábasban,egymástól ujjnyi távolságra felállítjuk a tésztadarabokat.Kb.fél órát…