Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából
Hozzávalók: 1 kg darált marhahús 3 dl tej olívaolaj 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 dl víz só őrölt feketebors 60 dkg paradicsomsűrítmény bazsalikom oregánó 5 tojás 50 dkg…
élő nyúl felvásárlás
Házi kenyér
Hozzávalók: 1 kg liszt 2,5 dkg életsző só ízlés szerint csipet cukor (az élesztőhöz) 6-7 dl víz 2 evőkanál étolaj sütőmargarin a forma kikenéséhez Elkészítés: A lisztet, az olajat, a…
Túrós perec
Hozzávalók elkészítés:15 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 20 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg túró 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Csokiszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15-20 perc 12,5 dkg étcsoki 10 dkg darált mandula 2 evőkanál kókuszreszelék 5 dkg liszt 12,5 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin…
Hideg szilvakrémleves
Hozzávalók: 3 dkg fahéj (egész) 1 dkg szegfűszeg 20 dkg kristálycukor 1 darab citrom (reszelt héja) 30 dkg szilva (magazott) 1 dl tejszín 4 dkg liszt 16-20 szem szilva (aszalt)…
Kakaós koszorú
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 10 dkg cukor 2,5 dl langyos tej 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Gyümölcs joghurt
Hozzávalók: 1 liter tej (nem tartós, és lehetőleg zacskós), 1 doboz natur joghurt, gyümölcs és cukor ízlés szerint Elkészítés: A tejet felforralom és hagyom langyosra hűlni. Ekkor hozzáadom a natur…
Nyári töltött káposzta
Hozzávalók: 1 fejes káposzta (kb. 1,5 kg), 2 csomag kapor, 6 db zöldpaprika (30 dkg), fél kg darált sertéslapocka, 10 dkg barna rizs, 1 kis fej vöröshagyma. Elkészítés: Az étel…