Kefíres fánk
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 5 dkg búzadara 1 csomag sütőpor 2 tojás 2 pohár sima kefír a sütéshez olaj porcukor a szóráshoz, de lekvárokkal is nagyon finom Elkészítés: Az alapanyagokat…
élesztö nélkül fánk
Epres eclerfánk
…majd az egész anyagot simára keverjük. Nyomózsákkal hosszúkás fánkocskákat nyomunk a kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, majd 200 Celsius-fokos, előmelegített sütőbe tesszük. Amikor a tészta már feljött (megvastagodott), öt-hat perc után,…
Epres fánk
Hozzávalók elkészítés:3 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc Tészta 4 db tojás 10 dkg cukor 4 dkg étkezési keményítő 6 dkg liszt 1cs v. cukor reszelt…
Csokis-habos fánk
…étcsokoládé 6 evőkanál cukor Elkészítés: Képviselőfánk: A vizet felforraljuk egy csipet sóval és a margarinnal. Apránként hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük a tűzön, amíg az edény falától elválik. A…
Képviselőfánk
…tészta. Ezután csökkentett hővel még 10 percig ropogósra sütjük. Sütés után a fánk tetejét levágjuk, kiszedjük belőle a hártyás részt, és a krémmel megtöltjük. A krémhez a tojássárgát, pudingport, lisztet,…
Mini amerikai fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojássárga 5 dkg porcukor fél cs. sütőpor 4 dkg margarin 30 dkg liszt 3 dl tej Elkészítés A hozzávaló anyagokat a…
Lángos V.
…a téglalapokat, letakarjuk egy konyharuhával, és további 15 percen keresztül kelesztjük. Forró (de nem TÚL forró) olajban először fedő alatt sütjük pirosra az egyik oldalát, majd fedő nélkül a másikat….
Házikenyér (gép nélkül)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (vegyesen lehet teljes kiörlésű, rozsliszt, kukoricaliszt, kinek mi a finom) 2,5 dkg élesztő 3-3,5 dl víz só cukor esetleg magok vegyesen (a tetejére vagy a tésztába)…
Baconba göngyölt csirkemáj
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon Elkészítés: A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell,…
Baconba göngyölt csirkemájak
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, 8-10 dkg bacon,majoranna, őrölt bors Elkészítés: A megmosott csirkemájat majorannában és egy kis őrölt borsan megforgatjuk, majd darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy…