Tükörtojás pirítóson
Hozzávalók: toast kenyér tojás sajtkrém sajt só Elkészítés: A kenyérszeletekből pirítóst készítek, a tojásból tükörtojást. A pirítósokat megkenem a sajtkrémmel. Amikor a tojás majdnem kész, megsózom, és ráhelyezek egy szelet…
élesztő nélküli kenyér
Bruscetta grillezett paradicsommal
Hozzávalók: 12 szelethez: 12 szelet fehér kenyér (bagettből) 6 nagy paradicsom 1 teáskanál szárított majoránna 3 + 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vörösborecet 1 teáskanál (barna) cukor 2 gerezd fokhagyma…
Húsvéti reggeli
…átgyúrjuk, formázzuk és megsütjük. Húsvéti kenyér Az előzőekben leírt módon elkészítjük az élesztős tésztát, azzal a különbséggel, hogy a liszthez a leírtakon kívül egy teáskanál koriandert vagy ánizst és egy…
Sajtos rakott pulykamell
…kész, alul lesz a jól átpuhult hús, felül pedig a sajt-tojas. A friss kenyér nagyon jó hozzá. Megjegyzés: Előételkent is fogyasztható, főételként salátát kínálhatunk hozzá. A receptet Betti küldte. Köszönjük!…
Halas rizs agglegény módra
…mustárt, megkevered, és ha még mosogatni sincs kedved, akkor megeszed a lábosból. Megjegyzés: Amikor már minden kenyér penészes, ha tök üres a hűtő, ha nincs már kedved boltba menni, ez…
Nagyanyám krumplis kenyere
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg burgonya 2 dkg élesztő/1,5-2 tk. porélesztő 2 tk. só 1 tk. cukor langyos víz Elkészítés: A sütés előtt kb. egy nappal kell elkezdeni a…
Sültparadicsom-leves ricottával
…10 dkg levestészta A tálaláshoz: 5 dkg ricotta friss mentalevelek pár csepp olívaolaj kenyér/pirítós Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Közben hevítsünk fel 4 kanál olajat egy serpenyőben, és…
Mesusz-féle hagymakrémleves
…1 kiskanál őrölt bors # 2 leveskocka # szárított petrezselyem (ízlés szerint) # 10 dkg reszelt sajt # pirított kenyér (ízlés szerint) Elkészítés: A hagymákat nagyobb darabokra vágjuk, a margarinon…
Krumplikrém pirítósra
Hozzávalók: Főtt krumpli olíva olaj fokhagyma só 1db tojás sárgája (ellenőrzött!) Pirítós kenyér szeletek Elkészítés: A főtt krumplit jó alaposan összenyomjuk, majd sózzuk, fokhagymával ízesítjük, belerakjuk a tojás sárgáját és…
Zabpelyhes húsgombócleves
Hozzávalók: 15 dkg bármilyen darált, sovány hús (lehet konzerv vagdalt hús vagy fõtt-sült húsmaradék is), 2 evõkanál zabpehely, 1 tojás, 1 zsemle (vagy 1 szelet kenyér), 1 kis fej vöröshagyma,…