Gesztenyetorta
…másfél csomag gesztenyemassza 20 dkg Rama 20 dkg porcukor rum aroma (ízlés szerint) Tetejére és oldalára 1 db tortabevonó étcsoki darált dió Díszítéshez 2 dl habtejszín 1 cs habfixáló Elkészítés…
étcsoki bevonat
Tejszínes Csokitorta
…5 dkg étcsoki felolvasztva, 2 db tojássárgája. Ebből sűrű krémet főzünk, majd miután kihűlt, 15 dkg rámával elkeverjük. Oldalára:Babapiskóta Elkészítés: Elkészítés A hozzávalókat habosra keverjük, majd hozzáadunk 2 evőkanál kakaót,…
Részeges túrótorta aszalt gyümölcsökkel
…tábla étcsoki Elkészítés: A kekszet apróra törjük. 10 dkg margarint felolvasztunk, majd a kekszhez hozzáöntve jól eldolgozzuk, kis marékkal az aszalt gyümölcsökből kerülhet a masszához is. Fogjunk egy kapcsos tortaformát,…
Csokis-mogyorós szelet
…és a tésztára simítottam. Mikor kihűlt, a papírt lefejtettem róla és egy tálcára csúsztattam. Vízfürdő felett felolvasztottam az étcsoki-tejcsoki keveréket, és bevontam a tetejét. Hűtőbe tettem, majd egy óra múlva…
Nápolyi sütemény
…málna 1 lime leve 6 g zselatin Csokikrém 7 g zselatin 4,2 dkg víz 30 dkg étcsoki 38 dkg tejszínhab 25 dkg tej 20 dkg porcukor 14,5 dkg tojássárga Tészta…
Mogyorós-csokis kuglóf
…csipet só 6 tojás 15 dkg étcsoki 5 dkg keményítő 1 kk. sütőpor 1 csomag csokipuding 2 ek. rum Elkészítés A csokit lereszeljük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sóval…
Zsófi szelet
Hozzávalók: 8 tojásból sütött piskóta 2 csomag puncsízű pudingpor 6 dl tej 25 dkg sütőmargarin 30 dkg porcukor 1 tábla étcsoki 3 evőkanál étolaj Elkészítés: 8 tojásból a szokott módon…
Csokis-mogyorós sütemény
…vaj vagy sütőmargarin 10 dkg étcsoki 1 dl tejszín Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és ezzel is jól elkeverjük. A csokit kis…
Csokis-mogyorós muffin
…ek kakaópor 10 dkg darált mogyoró 15 dkg apróra tört étcsoki 2 db tojás 14 dkg porcukor 2,8 dl tej Elkészítés A száraz anyagokat külön edényben összekeverem, és a folyékonyakat…
Csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:120 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc Tésztához 10 dkg étcsoki 10 dkg puha margarin 10 dkg porcukor 1 csipet só 5 tojásfehérje 2 ek….