Makaróni fokhagymás-kukoricás raguval
Hozzávalók: 10 gerezd fokhagyma, 2 közepes fej hagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 kis konzerv kukorica, 1 konzerv sűrített paradicsom, fél dl száraz vörösbor, étkezési keményítő, só, bors, 1 öntet Tabasco,…
étkezési zselatin használata
Szász túrós kocka
…méretű) 20 g étkezési keményítő Elkészítés A mazsolát az aromával összekeverjük, és letakarva állni hagyjuk. A pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint a cukor hozzáadásával elkészítjük, majd fóliával a…
Gyerektorta
Hozzávalók: kb. 20 gyereknek: 6 tojás 25 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő fél csomag sütőpor 1 citrom 30 dkg cukor fél üveg ribizlilekvár 35 dkg porcukor 1 tojásfehérje 10…
Ünnepi narancstorta
…héja 2 dl narancslé 8 dkg porcukor 1 tojás 3-4 dkg étkezési keményítő 1 dl víz 2 dkg vaj vagy sütőmargarin Tetejére 2 dl tejszín, kemény habbá verve 1 cs….
Sárgabarackmártás
Hozzávalók: 30 szem sárgabarack 5 dkg cukor 1 dl édeskés fehérbor (lehet helyettesíteni sima vízzel) + 1/2 dl bor 2 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A barackokat megmossuk, leforrázunk, héjukat lehúzzuk,…
Gundel palacsinta III.
…késhegynyi őrölt fahéj 1 narancs reszelt héja 5 dkg mazsola 1/2 dl rum 1 kávéskanál étkezési keményítő 1/2 rúd vanília 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín Elkészítés: A lisztből, a…
Vilma szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 15 dkg cukor 1 evőkanál forró víz 7,5 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál kakaópor…
Barackos torta II.
Hozzávalók: 10 dkg simaliszt 5 dkg étkezési keményítő 6 tojássárga 1 teáskanál vaníliás cukor egy csipet só fél citrom reszelt héja 8 dkg puha marcipán 12 dkg puha vaj 10…
Hal, spárga és gomba fóliában párolva
Hozzávalók: ½ kg halfilé 20 dkg spárga 1 evőkanál gyömbér 2 evőkanál mandula ½ kg gomba (lehet dobozos is) 2 szál újhagyma 1 evőkanál olaj 1 teáskanál étkezési keményítő 125…
Túrós szelet aszalt barackkal
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 2 tojás 10 dkg cukor 15 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 4 tojás 1 dl tej 1 kg zsírszegény túró 15…